Dineren op hoog niveau

De chef kookt de sterren van de hemel en jij zit er met je neus bovenop. En dat niet alleen, je bevindt je ook letterlijk een beetje dichter bij de sterren: je zweeft op 50 meter hoogte.

Dinner in the Sky: een culinaire beleving op hoogte

Het is inmiddels al elf jaar geleden dat de eerste dinertafel mét gasten de lucht in getakeld werd. Wat begon als een eenmalige stunt is nu een succesvol concept in 58 landen. Het Belgische bedrijf The Fungroup staat aan de wieg van dit concept. Bedenkers Stefan Kerkhofs en David Ghysels weten wel waarom dit zo'n succes is. 'Het zijn meerdere factoren samen. Allereerst het uitzicht. Op 50 meter hoogte is dat echt fenomenaal. Dinner in the Sky vindt plaats op de mooiste plekken. Een zonsondergang beleven hoog boven de stad: het eerste wow-moment voor de gasten', vertelt Kerkhofs.

Once in a la lifetime

'Daarbij is er het contact met de chef-kok', vervolgt hij. 'Top-chefs die in de sterrenrestaurants koken zijn zelf ook uitgegroeid tot beroemdheden. Eet je in hun restaurant dan komt hij of zij alleen een handje geven aan tafel. Bij Dinner in the Sky zit je er anderhalf uur naast. Te kijken hoe hij al die heerlijke gerechten bereidt. Tot slot is dit natuurlijk een once in a la lifetime ervaring.'

Voor bedrijven die zich willen onderscheiden

Bij Dinner in the Sky kunnen 22 gasten plaatsnemen aan een tafel die door een kraan naar 50 meter hoogte wordt getild. Alles wat nodig is gaat mee aan boord. In het midden van de tafel heeft de chef-kok een complete (mini)restaurantkeuken tot zijn beschikking. Er zijn geplande Dinner in the Sky-evenementen waarbij particulieren en/of bedrijven stoelen kunnen reserveren. Maar het concept is uiteraard ook in zijn geheel te huren voor evenementen, feesten, openingen enzovoorts. 'Dinner in the Sky kan daarnaast ook worden omgetoverd tot Lunch in the Sky, Cocktail in the Sky of Meeting in the Sky. Mogelijkheden genoeg voor bedrijven die zich willen onderscheiden en hun merk naar grote hoogte willen brengen.'